じゃがいもの煮っころがし レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも(中) 4個
- 出汁 100ml
- 醤油 大さじ1弱
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
作り方
- 1 ・じゃがいもの皮と芽を取り除き、一口大に切る
-
2
・鍋に材料全てを入れて蓋をして中火にかける
-
3
・じゃがいもに串が通るくらい柔らかくなったら、蓋を取り時々鍋をゆすりながら加熱し続ける
-
4
・粉を吹き始めて、汁気が無くなったら完成
お疲れ様でした
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食べることも作ることも大好きです。ル・コルドンブルーのディプロマ取得しました！現在は製粉メーカーに勤めています。
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