【島原名物】かんざらし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずは材料を用意しましょう（つ・ω・）

2. 2

   お砂糖とお水を入れ、火にかける

3. 3

   強火で５〜１０分
   
   1/3くらいの量になるまで煮詰める
   
   ※ 蜜がとても熱くなります。やけどに注意してね！

4. 4

   火を止め蜜を冷蔵庫で冷やしておく

5. 5

   ボールに白玉粉を入れ、
   少しずつお水を入れながらよく混ぜる

6. 6

   ひとまとまりにしたら少しずつちぎって小さくまるめる
   （1センチくらい）

7. 7

   沸騰したお湯に入れてゆでる（約１分）

8. 8

   ボウルに冷たい水を用意し、
   火を止めゆでたお団子をボウルに移す

9. 9

   器に蜜とお団子を入れたらできあがり♪
   
   蜜は氷やお水でお好みの甘さに・・・♪