簡単ヘルシー!手間いらず!エリンギのホイル焼き レシピ・作り方

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toytoy*saori2005
きゅっきゅっという噛み応えがたまらないエリンギのホイル焼き。食事の一番最初に食べてもらいたい一品です。
みんながつくった数 1

材料(1〜2人分)

エリンギ
1パック
かつお節
1/2袋
オリーブオイル
小さじ1
ポン酢
小さじ1
ポン酢のかわりに岩塩の場合
ほんの一つまみ

作り方

  1. 1
    エリンギを縦に切り、上下たがいちがいに写真のようにアルミホイルの上に置く。
  2. 2
    1に、オリーブオイルをかけて隙間がないように折りたたみ、魚焼きグリルで7~8分焼く。
  3. 3
    火傷に注意しながらホイルをあけて、かつお節とポン酢をかけてできあがり!
  4. 4
    ポン酢のかわりに岩塩でもOK!

おいしくなるコツ

エリンギは縦に長いまま切る方がよく噛むことに繋がります!よく噛むとゆっくり食事ができるのでダイエットしたい方にはおすすめです。

きっかけ

ワタクシ、胃癌で胃全摘手術をしています。家族と自分自身の健康維持のため胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事を心掛けつつ、程よく手抜きして作っています。パパの気になる生活習慣予防にもおすすめです。

公開日:2018/05/07

関連情報

カテゴリ
エリンギ低カロリーおかず100円以下の節約料理その他のヘルシー食材簡単おつまみ
関連キーワード
居酒屋メニュー ホイル焼き ダイエット 簡単おつまみ
料理名
エリンギのホイル焼き

このレシピを作ったユーザ

toytoy*saori2005 florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了!胃無でもしっかり食べる!満足感のあるご飯を食べて免疫力UP! *ラクマでtoytoy運営中 http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/ https://www.instagram.com/happy_saori/

つくったよレポート( 1 件)

2024/03/28 14:17
美味しく頂きました。
なっちゃんまま
いつもたくさんの中から作っていただきありがとうございます。焼くだけですが、、美味しくできてよかったです!よければまたどうぞ(^^)

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