我が家流♩お好み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
下準備です。
キャベツは千切りにし、もやしはサッと洗ってください。 - 2 ●の材料をホイッパーで玉がなくなるまで混ぜます。
-
3
焼きにはいります。
2の生地を円を書くように敷き、その上にキャベツ、もやしを乗せ、蒸すようにじっくり火を通します。もやしの上に天かすを振りかけます。 - 4 鉄板の空いた場所で豚肉を焼きます。さらに空いた場所で麺も焼きます。麺は水を少し足すとほぐれてくれます。
- 5 3の野菜の上に火の通った豚肉、麺をのせ、野菜をサンドイッチして更に蒸します。
- 6 鉄板の空いた場所に卵を落とし、円を書くようにのばして、半熟状態になったら5の上にのせます。
- 7 ソース、マヨネーズをたっぷりかけ、鰹節をふって完成です♩
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