鯖の酢豚風炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鯖をそぎ切りにして塩をふったら薄く小麦粉をまぶす
- 2 にんじんを乱切りにしてやわらかくなるまでレンジにかけておく
- 3 ピーマンと玉ねぎをひと口大に切る
- 4 サラダ油で鯖を焼き色がつく程度に焼いたらにんじん・ピーマン・玉ねぎを入れて炒める
- 5 合わせ調味料の材料を混ぜて④に加え、とろみがつくまで混ぜながら炒める
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