アボカド×トマト×チーズのカプレーゼ風サンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1 食パンを軽くトーストし、バターまたはマーガリンを、それぞれ片面のみに塗っておきます。

   

2. 2 アボカドは種を取り除いて皮をむき、１ｃｍ幅にスライスしておきます。トマトは縦にスライスしておきます。

   

3. 3 ラップの上に１の食パンを1枚乗せ、スライスチーズを乗せます。

   

4. 4 スライスチーズの上に２のアボカドを並べて乗せ、マヨネーズも乗せて黒こしょうをかけます。

   

5. 5 その上に生バジルを並べて乗せます。

   

6. 6 さらにその上に２のトマトを重ね並べて乗せます。

   

7. 7 最後にもう1枚の食パンを乗せたら、ラップで包みます。この時、食パンの真ん中はなるべく押さえつけず、端のミミとミミ同士を押さえるようにギュッと包むのがコツです。

   

8. 8 ラップの上から、濡らした包丁で半分に切ったら、出来上がりです。お好みで上から黒こしょうをかけて、召し上がれ。