アボカド×トマト×チーズのカプレーゼ風サンドイッチ レシピ・作り方

アボカド×トマト×チーズのカプレーゼ風サンドイッチ
  • 約10分
  • 300円前後
balletmom
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カフェメニュー風のオシャレなサンドイッチです(^^♪見た目もボリュームもグッド☆朝食やお弁当、おもてなしにも☆

材料(1人分)

  • 食パン8枚切り 2枚
  • アボカド 1/2個
  • トマト 1/2個
  • スライスチーズ 2枚
  • 生バジル 5枚
  • バターまたはマーガリン 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1 食パンを軽くトーストし、バターまたはマーガリンを、それぞれ片面のみに塗っておきます。
  2. 2 アボカドは種を取り除いて皮をむき、1cm幅にスライスしておきます。トマトは縦にスライスしておきます。
  3. 3 ラップの上に1の食パンを1枚乗せ、スライスチーズを乗せます。
  4. 4 スライスチーズの上に2のアボカドを並べて乗せ、マヨネーズも乗せて黒こしょうをかけます。
  5. 5 その上に生バジルを並べて乗せます。
  6. 6 さらにその上に2のトマトを重ね並べて乗せます。
  7. 7 最後にもう1枚の食パンを乗せたら、ラップで包みます。この時、食パンの真ん中はなるべく押さえつけず、端のミミとミミ同士を押さえるようにギュッと包むのがコツです。
  8. 8 ラップの上から、濡らした包丁で半分に切ったら、出来上がりです。お好みで上から黒こしょうをかけて、召し上がれ。

きっかけ

カプレーゼが残ったので、作ってみました☆

おいしくなるコツ

具にボリュームがあるので包む時が少し難しいですが、真ん中にはなるべく圧をかけず、ミミとミミに圧をかけて、4辺をしっかりぎゅっとラップで包むのがコツです。

  • レシピID:1080017239
  • 公開日:2017/11/02
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カテゴリ
サンドイッチ全般簡単おもてなし料理お花見のお弁当パンのお弁当(大人用)カプレーゼ
関連キーワード
カフェメニュー おしゃれなおもてなしメニュー 朝食 オシャレなお弁当
料理名
アボカド×トマト×チーズのカプレーゼ風サンドイッチ
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