栗の剥き方☆包丁で生栗を剥くやり方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、栗の平らな方を手前にして、頭にグッと包丁を入れます。

2. 2

   そのまま外皮を、べりっと剥がすように剥きます。この要領で、平らな面をすべて剥きます。

3. 3

   平らな面が剥けました。

4. 4

   次に丸い面を手前にし、栗の頭にグッと包丁を入れたら、こちらもべりっと剥がすように剥きます。この要領で、丸い面もすべて剥き、下のお尻の部分も剥きます。

5. 5

   外皮が剥けました。次に、甘皮を剥いていきます。

6. 6

   平らな面から剥いていきます。虫がついていれば、取り除きます。

7. 7

   丸い面、下のお尻の部分の甘皮も剥けたら、出来上がりです。

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   以上の容量で、20個なら30分くらいで剥けます。慣れないうちでも1時間以内には剥けると思います。