栗の剥き方☆包丁で生栗を剥くやり方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 まず、栗の平らな方を手前にして、頭にグッと包丁を入れます。

   

2. 2 そのまま外皮を、べりっと剥がすように剥きます。この要領で、平らな面をすべて剥きます。

   

3. 3 平らな面が剥けました。

   

4. 4 次に丸い面を手前にし、栗の頭にグッと包丁を入れたら、こちらもべりっと剥がすように剥きます。この要領で、丸い面もすべて剥き、下のお尻の部分も剥きます。

   

5. 5 外皮が剥けました。次に、甘皮を剥いていきます。

   

6. 6 平らな面から剥いていきます。虫がついていれば、取り除きます。

   

7. 7 丸い面、下のお尻の部分の甘皮も剥けたら、出来上がりです。

   

8. 8 以上の容量で、20個なら30分くらいで剥けます。慣れないうちでも1時間以内には剥けると思います。