ひき肉となすのカレーライス レシピ・作り方

ひき肉となすのカレーライス
  • 約30分
  • 300円前後
makura-s
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なすはカレーにもよく合います

材料(2人分)

  • 合いびき肉 80g
  • なす 1本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • サラダ油 大さじ1
  • 2カップ
  • カレールー 2皿分
  • ご飯 2膳

作り方

  1. 1 サラダ油で合いびき肉を色が変わるまで炒める
  2. 2 棒状に切ったなすを入れてしんなりするまで炒める
  3. 3 薄切りにした玉ねぎを入れて炒めたら水を入れて10分煮る
  4. 4 カレールーを入れて溶かしたら盛り付けたご飯にかける

きっかけ

なすが残っていたのでカレーの具材にしました

  • レシピID:1080015600
  • 公開日:2017/03/13
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