袋のまんま!簡単時短!たっぷり野菜入りビーフン レシピ・作り方

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toytoy*saori2005
市販のビーフンにちょっと加えるだけで美味しさアップ!ボリュームも満点です。
みんながつくった数 1

材料(5人分)

ビーフン
2袋
豚肉
300gほど
キャベツ
3~4枚ほど
にんじん
5cmほど
オリーブオイル
大さじ1ほど
ごま油
小さじ1ほど
ブラックペッパー
1~2つまみ
オイスターソース
小さじ1ほど

作り方

  1. 1
    豚肉を食べやすい大きさに切り、ポットのお湯で湯通しする。にんじんは短冊に、キャベツは一口サイズに切る。
  2. 2
    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ビーフン、豚肉、にんじん、キャベツの順に入れて袋記載の水を加えてフタをする。
  3. 3
    袋記載の時間で蓋を取り、全体にお箸でほぐしながら混ぜ焼きし水分を飛ばす。
  4. 4
    ブラックペッパー、オイスターソス、ごま油を加えて全体に味付けしてできあがり!

おいしくなるコツ

手間でも豚肉は湯通しすること!このひと手間でヘルシーに!オイスターソースとごま油はふたを取った後、焼きあがりに!

きっかけ

私…胃癌で胃全摘手術をしています。術後に国際薬膳食育師取得し、家族と自分自身の健康維持のため胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事&パパの生活習慣病予防も心掛けています。

公開日:2017/06/07

関連情報

カテゴリ
ビーフン300円前後の節約料理夕食の献立(晩御飯)豚薄切り肉肉野菜炒め
関連キーワード
ビーフン 野菜炒め 簡単 父の日 節約 時短

このレシピを作ったユーザ

toytoy*saori2005 florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了!胃無でもしっかり食べる!満足感のあるご飯を食べて免疫力UP! *ラクマでtoytoy運営中 http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/ https://www.instagram.com/happy_saori/

つくったよレポート( 1 件)

2019/07/03 19:04
オイスターソースがすごくきいてます!美味しかったです。
シラユカ
たくさんの中からいつもつくれぽ下さりありがとうございます♡ぜひおうちおかずの定番にどうぞ!

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