フライパンでミートローフ レシピ・作り方

フライパンでミートローフ
  • 約1時間
  • 1,000円前後
sin1325
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フライパンにミートローフ

材料(4人分)

  • 玉ねぎみじん切り 1/2個分
  • ○合い挽きミンチ 600g
  • ○パン粉 1/2カップ
  • ○牛乳 1/2カップ
  • ○卵 1個
  • ○ナツメグ 小さじ1
  • ○塩こしょう 3振り
  • 冷凍コーン 大さじ4
  • 人参 1/2本
  • ゆで卵 3個
  • ケチャップ 50cc
  • ソース 50cc

作り方

  1. 1 人参は大きめのみじん切りにして、冷凍コーンといっしょにシリコンスチーマーで4分程チンします。
  2. 2 玉ねぎみじん切りを炒めてボールに入れて○印の材料を捏ねます。
  3. 3 サランラップを敷いて、捏ねたミンチを敷き コーンと人参を乗せます。ゆで卵は上下を少し切り落として並べます。
  4. 4 サランラップで巻いて形を整えます。
  5. 5 サランラップを外して、クッキングシートを巻きます。そのままフライパンで焼き、充分火が通ったらクッキングシートを外して、フライパンで焦げ目を付ければ出来上がりです。
  6. 6 フライパンに出た肉汁に、ケチャップ・ソースを入れて煮詰めればソースの出来上がりです。
  7. 7 クッキングシートは難燃性のシートを利用し、250℃を超えない範囲で利用して下さい。また、ご利用のクッキングシートのメーカーが提唱する注意事項も必ずご確認いただけますようお願いします

きっかけ

お店で食べて、作ってみました

おいしくなるコツ

ゆで卵は上下切り落とすと、どこで切っても卵が出ますよ。

  • レシピID:1080015279
  • 公開日:2017/02/10
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