フライパンでミートローフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参は大きめのみじん切りにして、冷凍コーンといっしょにシリコンスチーマーで4分程チンします。

   

2. 2 玉ねぎみじん切りを炒めてボールに入れて○印の材料を捏ねます。

   

3. 3 サランラップを敷いて、捏ねたミンチを敷き コーンと人参を乗せます。ゆで卵は上下を少し切り落として並べます。

   

4. 4 サランラップで巻いて形を整えます。

   

5. 5 サランラップを外して、クッキングシートを巻きます。そのままフライパンで焼き、充分火が通ったらクッキングシートを外して、フライパンで焦げ目を付ければ出来上がりです。

   

6. 6 フライパンに出た肉汁に、ケチャップ・ソースを入れて煮詰めればソースの出来上がりです。

   

7. 7 クッキングシートは難燃性のシートを利用し、250℃を超えない範囲で利用して下さい。また、ご利用のクッキングシートのメーカーが提唱する注意事項も必ずご確認いただけますようお願いします