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鶏胸肉のマヨ炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
makura-s
やわらかな鶏肉をマヨネーズで味付け
材料(2人分)
鶏胸肉
小1枚
おろしにんにく
小さじ1
塩
少々
卵
1/2個
小麦粉
大さじ1
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/6個
サラダ油
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ2
作り方
1
鶏胸肉をひと口大に切っておろしにんにく・塩をもみ込んだら卵・小麦粉も加えて混ぜる
2
170℃の油で2~3分揚げる
3
フライパンでサラダ油を熱して薄切りにしたピーマンと玉ねぎを炒める
4
②の鶏肉も入れて炒めたら、マヨネーズを加えて混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あっさりした鶏胸肉なのでマヨネーズでこくを足しました
公開日:2016/10/31
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