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お弁当の簡単おかず!きゅうりのくるくるちくわ巻き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お弁当の簡単おかず!きゅうりのくるくるちくわ巻き
  • 100円以下

切ってくるくる!火を使わずサッと作れるお弁当のすき間おかずです。ちくわの穴にキュウリを詰め込む手間もかからずあっという間~☆簡単おつまみにも!

作り方

  • 1

    ちくわを縦半分に切る。

  • 2

    ちくわの内側を下に置き、きゅうりをのせてクルクル巻いて爪楊枝でとめてできあがり!

  • 3

    お弁当のすき間をうめる。

  • 4

    全体はこんな感じ。

きっかけ

私…胃癌で胃全摘手術をしています。術後に国際薬膳食育師取得し、家族と自分自身の健康維持のため胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事&パパの生活習慣病予防も心掛けています。

おいしくなるコツ

きゅうりでカサ増しして白と緑をプラスさせると彩りがよくなります!きゅうりのかわりにかいわれ大根や大葉でも!

レシピID: 1080014644

公開日:2017.02.23

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関連情報

料理名
お弁当の簡単おかず!きゅうりのくるくるちくわ巻き
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん

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