時短おかず！豚肉薄切りロースの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースを分量外のボットのお湯で湯通しして余分な油を落とす。湯きりしキッチンペーパーで水気を拭き取る。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、1を両面焼く。きつね色になったらシャンタンを加えて全体に味を絡める。

3. 3

   卵を溶いて2の中に回し入れる。貝割れ大根を入れてざっくり混ぜる。

4. 4

   お皿に盛りブラックペッパーをパラパラしてできあがり！

5. 5

   貝割れ大根なしバージョン！