作り方
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- 1
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- なすは斜め切りして3分くらい水にさらして、シリコンスチーマーで3分くらいチンする。
パスタを塩を入れたお湯で茹でる。
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- 2
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- フライパンにオリーブオイル・にんにくスライス・鷹の爪を入れて香りを出す。
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- 3
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- しいたけとしめじを炒めて、チンしたなすを加えて塩こしょう・味の素・ほんだしを加え 茹でたパスタを入れて めんつゆ・しょう油を加えて炒めれば出来上がり。
おいしくなるコツ
めんつゆで簡単に
きっかけ
休日のランチに簡単にパスタを作りたくて。
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