お弁当に★ほうれん草とかまぼこのおひたし レシピ・作り方

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チェリーまま
ほうれん草のおひたしに、かまぼこプラス!彩りも旨味もアップしますよ。
みんながつくった数 3

材料(3人分)

ホウレンソウ
1束
かまぼこ
1/2
100cc
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1
砂糖
大さじ1
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1
    ほうれん草をさっと塩ゆでし、冷水につけて熱を取ります。
    軽く絞ったら根元から醤油をかけ(分量外)、もう一度絞ります。
  2. 2
    ボールに水、麺つゆ、砂糖、醤油を入れてよく混ぜます。
  3. 3
    ほうれん草を4センチくらいに切り、かまぼこも好みの大きさにきざみます。
  4. 4
    2と3を混ぜ合わせれば出来上がり。お弁当のおかずにぜひどうぞ。わかりにくいけど、写真右です。

おいしくなるコツ

時間が経つとかまぼこが茶色っぽく染まってしまうので、かまぼこの半分は食べる直前に加えるといいですよ。お弁当の時はトッピング用を後乗せしましょう。

きっかけ

ほうれん草のおひたしに彩を添えてみました。かまぼこの旨味もプラスされてとっても美味しい一品になりました。

公開日:2016/07/08

関連情報

カテゴリ
ほうれん草緑系のおかずほうれん草のおひたし
関連キーワード
お弁当のおかず ホウレンソウのおひたし かまぼこ おひたし
料理名
ほうれんそうのおひたし

このレシピを作ったユーザ

チェリーまま 3人の子供たちのために自分も楽しみながらお弁当を作ってきました。 長男にはスタミナ弁当、長女には彩り弁当、次女にはダイエット弁当。 「いつも手元にある食材で、懲りすぎず時間をかけ過ぎず、赤、緑、黄色、 彩りのキレイなお弁当」がモットーです。 楽天ブログで日々のお弁当を発信中。http://plaza.rakuten.co.jp/cherry78/

つくったよレポート( 1 件)

2018/01/04 14:33
いつものお浸しが 彩り綺麗になってうれしい。 かまぼこ、お浸しにも 大活躍です
ココアケア
彩りキレイで美味しそうです☆ぜひまた作ってね!ありがとう♪

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