お弁当に★小松菜と椎茸のゴマ麺つゆ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は５センチくらいの長さに切ります。椎茸は千切りにします。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、塩小さじ１を加えます。まず、椎茸をゆで、しんなりしてきたら小松菜を加えます。

3. 3

   １分ほど茹でたら小松菜と椎茸を冷水にとり、冷めたらギュッと絞ります。

4. 4

   ボールに麺つゆ、砂糖、すりごまを入れて混ぜ、小松菜と椎茸を和えたら出来上がり！

5. 5

   お弁当のおかずにぜひどうぞ！
   汁もれしないよう、水分をしっかり切って入れてね。