お弁当のおかず★にんじんとはんぺんの肉巻 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 にんじんとはんぺんは、５センチの長さの角切りにします。にんじんはあらかじめ、塩ゆでして冷ましておきます。
- 2 豚肉を広げ薄力粉をふり、にんじんとはんぺんを2本ずつ交互に巻きます。
- 3 フライパンでこげ色がつくまで炒めたら、■印の調味料をすべて入れて甘辛く味付けします。
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4
半分の長さに切って、盛り付けるとキレイですよ。お弁当の彩りにぜひどうぞ！
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5
にんじんとはんぺん、二つの食感が楽しめます。
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6
紅白でおめでたい配色なので、おせち料理にも良いですよ。
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7
おせちのアップです。
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8
ブロッコリーの肉巻はこちらを見てね。
レシピID：1080013589
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- 料理名
- 肉巻き
チェリーまま
3人の子供たちのために自分も楽しみながらお弁当を作ってきました。
長男にはスタミナ弁当、長女には彩り弁当、次女にはダイエット弁当。
「いつも手元にある食材で、懲りすぎず時間をかけ過ぎず、赤、緑、黄色、
彩りのキレイなお弁当」がモットーです。
楽天ブログで日々のお弁当を発信中。http://plaza.rakuten.co.jp/cherry78/
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