ピーマンもパプリカも同じ大きさに切ると火の通る時間がちょうど同じで焼きあがります。作り置きもでき、お弁当のすき間おかずやおつまみにも!高血圧や動脈硬化などの気になる生活習慣病の予防にも塩分はほんのひとつまみ程と控えめに!
見ているだけで元気になれるカラフルなピーマンが大好きなんです! 胃癌で胃全摘手術をしています。家族と自分自身の健康維持のため!胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事を心掛けています。
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