サラダお蕎麦でなんちゃって冷やし中華？ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に湯を沸かし蕎麦（乾麺の場合）を茹で、冷水でしめる。

2. 2

   蕎麦を茹でている間に大根をおろす。乾燥わかめを水で戻しギュッと絞っておく。サンチュを細切りに、青ネギを小口切りにする。トマトをスライスする。

3. 3

   1の蕎麦を均等に器に盛り付けて2の大根おろし、サンチュ、わかめ、トマトを均等にのせ、かつお節と青ネギをトッピングする。

4. 4

   食べる直前に麺つゆ、ごま油、一味をかけてできあがり。

5. 5

   トッピングを新玉ねぎ、きゅうり、大根おろし、トマト等でも(^^♪