ケチャップラタトゥユ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
人参はいちょう切り、玉ねぎ、ナス、ピーマンは
さいの目切りにします。
なすは水につけてあく抜きをしておきます。
ベーコンは１ｃｍくらい幅に切ります。 - 2 フライパンにニンニクチューブを入れて、ベーコンを炒めます。
-
3
②にたまねぎ、にんじん、なす、にんじんをいれて
炒めます。 - 4 水とローリエ、コンソメを入れて、具材が柔らかくなるくらいまで5分ぐらい蓋をしてにます。
-
5
ピーマン、とケチャップを加え水分を飛ばしながら混ぜていきます。
水分が減ってきたら塩コショウを加え味をととのえ
完成です。
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