甘~い!シャキシャキりんごとレタスのフルーツサラダ レシピ・作り方

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toytoy*saori2005
かんたん酢とオリーブオイルで混ぜるだけ!簡単すぎるシャキッとりんごとレタスのまぜまぜサラダです。りんごの甘さが後をひく~!
みんながつくった数 2

材料(5~8人分)

りんご
1/2こ
レタス
1/5ほど
かいわれ大根
1/2パック
水菜
1/4束
かんたん酢
お玉1杯ほど
オリーブオイル
大さじ1ほど

作り方

  1. 1
    レタスをひと口大に、かいわれ大根の根元を落としてを半分に、水菜を2~3cm程の長さに切って全部を一緒に水洗いし、ザルで水切りする。
  2. 2
    りんごはよく洗ってから皮付きのまま2mmほどの厚みで切る。
  3. 3
    ボウルにかんたん酢とオリーブオイルを入れてしっかり混ぜて1と2を加え和えてから器に盛り付けてできあがり!

おいしくなるコツ

りんごを切ったらすぐに混ぜてください。食べる直前に混ぜ合わせるとしんなりせず、シャキシャキ感が味わえます。腸内環境を調節してくれるりんごは消化器系のガンにも◎です。

きっかけ

胃癌で胃全摘手術をしています(私が)家族と自分自身の健康維持のため!胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事を心掛けています。

公開日:2016/09/14

関連情報

カテゴリ
血圧が高めの方レタスりんご洋風・デリ風のサラダ食物繊維の多い食品の料理
関連キーワード
りんご サラダ 酢 さっぱり フルーツ サラダ がん 食事
料理名
甘~い!シャキシャキりんごとレタスのフルーツサラダ

このレシピを作ったユーザ

toytoy*saori2005 florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了!胃無でもしっかり食べる!満足感のあるご飯を食べて免疫力UP! *ラクマでtoytoy運営中 http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/ https://www.instagram.com/happy_saori/

つくったよレポート( 1 件)

2016/11/06 15:57
食卓が華やかになりました♪綺麗な美味しいレシピをありがとうございました(^^)
梨花*
梨花*さん☆ たくさんのレシピの中からつくレポありがとうございます!瑞々しいサラダがあると華やぎますよね。また作ってくださいね~♪

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