アマニオイルで!サニーレタスのカラフルサラダ レシピ・作り方

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toytoy*saori2005
ちょっぴりエキゾチックな色味のカラフルサラダ。体にいいオメガ3のアマニオイルとポン酢でどーぞ(*^^*)

材料(5〜8人分)

サニーレタス
1/2個
レッドキャベツ
2枚ほど
きゅうり
1本
ニンジン
3〜4cmほど
アマニオイル
小さじ1〜2ほど
ポン酢

作り方

  1. 1
    野菜を水洗いしサニーレタスはひと口大に、人参は千切りに、きゅうりとレッドキャベツはスライサーでスライムする。
  2. 2
    1を水を入れたボールに入れてざっと混ぜ洗いし、ザルでしっかり水切りする。
  3. 3
    器に盛りつけてアマニオイルとポン酢を回しかけて召し上がれ!

おいしくなるコツ

アマニオイルがなければオリーブオイルやごま油で!オイルとポン酢は食べる直前にかけてくださいね (*^^*)

きっかけ

さっぱり和風味で食べたくて(*^^*) 2014年の春に胃癌で胃全摘手術をしています。家族と自分自身の健康維持のため!全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事を心掛けています。

公開日:2015/12/10

関連情報

カテゴリ
簡単おつまみパーティー料理・ホームパーティクリスマスサラダ食物繊維の多い食品の料理レタス
関連キーワード
簡単 サラダ ヘルシー料金 サラダ 居酒屋メニュー 簡単 パーティー 簡単

このレシピを作ったユーザ

toytoy*saori2005 florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了!胃無でもしっかり食べる!満足感のあるご飯を食べて免疫力UP! *ラクマでtoytoy運営中 http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/ https://www.instagram.com/happy_saori/

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