ひと口パクッ☆簡単スパイシーミートボール レシピ・作り方
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ、ピーマン、セロリ、にんじんをフードプロセッサーで攪拌みじんにする。
-
- 2
- 大き目のボールに牛挽き肉と1をイン、卵から牛乳までの材料と調味料を入れて均一に混ぜ合わせる。
-
- 3
- 2の肉ネタをひと口大に丸める。熱したフライパンにオリーブオイルを入れ丸めた肉ネタを入れてこんがり焼く。焼き目がついたら蓋をして蒸し焼きに。
-
- 4
- 中まで火が通ったら赤ワインを入れてもう一度蓋をして水気をとばす。器に盛り付けてセロリの葉っぱを散らしてできあがり！
おいしくなるコツ
スパイシーだけどブラックペッパーなので子供でも結構パクパク食べてくれますが、辛いようなら調整してくださいね☆いっぱい作ってお弁当のおかずにも！
きっかけ
子供メインのパーティーに！
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません