ひと口パクッ☆簡単スパイシーミートボール レシピ・作り方
材料（約500g分人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、ピーマン、セロリ、にんじんをフードプロセッサーで攪拌みじんにする。
- 2 大き目のボールに牛挽き肉と1をイン、卵から牛乳までの材料と調味料を入れて均一に混ぜ合わせる。
- 3 2の肉ネタをひと口大に丸める。熱したフライパンにオリーブオイルを入れ丸めた肉ネタを入れてこんがり焼く。焼き目がついたら蓋をして蒸し焼きに。
- 4 中まで火が通ったら赤ワインを入れてもう一度蓋をして水気をとばす。器に盛り付けてセロリの葉っぱを散らしてできあがり！
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関連情報
- 料理名
- ハンバーグ ミートボール
toytoy＊saori2005
florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了！胃無でもしっかり食べる！満足感のあるご飯を食べて免疫力UP！
＊ラクマでtoytoy運営中
http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/
https://www.instagram.com/happy_saori/
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