食べラーで簡単にご飯のお供!くらげのピリ辛和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 くらげはイトーヨーカドーのようなスーパーで売っています。1袋200円ほどで買えますよ☆
- 2 くらげは袋のマニュアル通りに下処理してください。この時は塩でもみこんで水で洗い、水分を拭き取ったものを使いました。そのくらげを長さ2、3cmほどにカットします
- 3 2に食べラー、マヨネーズ、日本酒を混ぜるだけ!後は美味しいお酒とご飯があれば何もいりません(笑)
きっかけ
くらげが余っていたので、何かできないか、味がないから、濃い味付けしたら面白いんじゃないかと連想しながら作ってみました。意外な美味しさにびっくりです(笑)
おいしくなるコツ
簡単すぎて、コツも何もありませんが、お酒は一滴くらいがいいです。あくまで味を柔らかくするのが目的なので。
- レシピID:1080011870
- 公開日:2015/10/05
関連情報
- 料理名
- くらげのピリ辛和え
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