ひじき入り五目つくね レシピ・作り方

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ひじきや野菜を練りこんだつくね

材料（2人分）

鶏ひき肉
200ｇ
ねぎ
5cm
にんじん
2cm
しいたけ
1枚
ひじき
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1
    みじん切りにしたにんじん・しいたけ・ねぎを炒める
  2. 2
    水で戻したひじきとしょうゆを入れて炒めたら冷ましておく
  3. 3
    鶏ひき肉と②を混ぜて4等分にしたら、サラダ油を熱したフライパンに並べる
  4. 4
    焼き色がついたら裏返して2～3分焼く
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

具が色々入ったつくねにしたかったので五目つくねにしました

公開日：2015/06/15
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