混ぜて焼くだけ☆簡単♪レモンとおからのマフィン レシピ・作り方
材料（6個分人分）
- 卵 1個
- 砂糖 大さじ２
- 生おから ７０ｇ
- ホットケーキミックス ７０ｇ
- ベーキングパウダー ３ｇ
- ヨーグルト ５０ｇ
- レモンのはちみつ漬け（粗く刻んだレモン） ５０ｇ
- レモンのはちみつ漬け（輪切り） ６枚
作り方
-
1
卵を割りいれ、白っぽくなるまで泡立てる。
砂糖を加えて更に混ぜる。 -
2
おから、ホットケーキミックス、ベーキングパウダーを加える。
ヨーグルトと刻んだレモン加えてさっと混ぜる。 -
3
マフィン型に流し込み、上に輪切りレモンを置く。
１８０度に温めたオーブンで約３０分焼く。
-
4
出来上がり。
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reing
不器用なので、
簡単レシピに色々挑戦中です♪
基本目分量な大雑把レシピです。
大根の皮や葉、人参の皮も美味しく食べちゃいます。
おからで作る簡単レシピ大好きです。
お肉は鶏肉派です。
自分のあげてきたレシピを見ると、
節約料理万歳！って感じです。
・・・なので、
そういうのが苦手じゃない方はどうぞ。
皮ごと使っているものは、
基本父の作った家庭菜園の無農薬のものメインです。
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おから入りのマフィンを焼いてみました。