おかゆ「卵粥♪」朝食夜食やダイエットにも☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 1カップ
- 水 1000cc
- 塩 大さじ1
- 卵 1個
作り方
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1
米を洗って、ぬかを落とします♪
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2
鍋に、米と水を入れてフタをし、中火にかけます♪
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3
沸騰したら、弱火〜トロ火にして、フツフツと20分間炊きます♪フタは開けないように、かき混ぜるのもダメです♪吹きこぼれ、火加減に注意☆
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4
「3」に塩を入れてよく混ぜ、溶いた卵を、細く垂らしながら、周しかけて入れます♪軽く混ぜたらフタをし、ひと煮立ちさせれば、出来上がりです♪
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5
塩が入っていますので、そのままでも美味しいですが、お好みで、漬け物など付け合わせてください(*^^*)
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- 料理名
- 卵粥
balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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