あんかけ煮奴レシピ・作り方

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約10分
100円以下

おいしい豆腐をシンプルに調理しました

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

絹ごし豆腐: 1丁

おろししょうが: 小さじ1

だし汁: 1/2カップ

酒: 大さじ1/2

みりん: 大さじ1/2

しょうゆ: 大さじ1

水溶き片栗粉: 大さじ1～

作り方

1

豆腐を半分に切って耐熱容器に入れたらレンジで2分程度加熱する
2

鍋にだし汁・酒・みりん・しょうゆを入れて煮立たせたら水溶き片栗粉でとろみをつける
3

②を豆腐にかけたらおろししょうがをのせる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

温かい豆腐を食べたかったので温奴にしました

公開日：2014/06/10

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関連情報

カテゴリ: 絹ごし豆腐

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2019/11/13 08:55

いつも冷奴が多いので、温かいお豆腐が食べたくて作ってみました。美味しかったです！

寒くなってくると温かい豆腐が食べたくなりますね。レポートありがとうございました。

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