中華風春雨サラダ レシピ・作り方

中華風春雨サラダ
セレナまま
セレナまま
さっぱりしているので、たくさん食べられます。♪

材料(3~4人分)

  • 春雨(乾燥) 100g
  • きゅうり 1本
  • 薄切りハム 3枚
  • レタス 2~3枚
  • 人参 1/2本
  • 【合わせ調味料】
  • ・白ゴマ 大さじ2
  • ・砂糖 大さじ1
  • ・胡麻油 大さじ1/2
  • ・酢 大さじ2
  • ・醤油 小さじ2
  • ・鶏ガラ(粉末) 小さじ2

作り方

  1. 1 すり鉢にゴマを入れ、すりつぶします。他の合わせ調味料をすべて加え、よくすり合わせておきます。
  2. 2 春雨は、湯で戻してからよく水分をきり、食べやすい大きさに切ります。
    人参、きゅうり、ハムは細切りに切りそろえます。レタスは手でちぎって加えます。
  3. 3 ボールに、②を入れ、合わせ調味料を入れて、絡め合わせたら冷蔵庫で30分ほど冷やして完成です。

きっかけ

暖かい日が続いているので、涼しげな春雨を使いました。

  • レシピID:1080008093
  • 公開日:2014/05/21
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つくったよレポート(1件)

  • yuzuyumi
    yuzuyumi
    2014/12/03 12:39
    中華風春雨サラダ
    レタスと人参だけでしたが、美味しくいただきました。ありがとうございました(*^^*)

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