油揚げと麩の卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
・油揚げを油抜きして1㎝幅に切る
・にんじんは細切り
・玉ねぎは薄切り - 2 鍋にだし汁・酒・みりん・しょうゆを入れたら①を入れて2～3分煮る
- 3 麩も入れて10分煮たら卵を流し入れて半熟状にかたまったら盛り付ける
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