調味料不要♪残り物で鯵丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯵は酒少々（分量外）を降りかけてレンジで温めておきます。
   お酒で身が固くなりにくくなります。
   ご飯も温めておきます。

2. 2

   鯵の身はほぐし、白ごまは粗めに擦ります。
   
   小さいお子さんがいる場合は、特に骨に気を付けて下さいネ。

3. 3

   紫蘇は千切りに、三つ葉は3ｃｍ幅くらいにざく切りにします。

4. 4

   生姜はこれ位（小さじ1/3位かな？）擦っておきます。

5. 5

   ご飯に生姜を混ぜます。
   それから鯵・ゴマ・紫蘇を加えて混ぜます。

6. 6

   器に盛り、三つ葉を乗せて出来上がりです♪
   
   好みで海苔を散らしても。