ニラまんじゅう レシピ・作り方
材料（３人分人分）
- 薄力粉 ７０グラム
- 強力粉 ７０グラム
- ぬるま湯 ７０cc
- 挽き肉 150グラム
- ニラ １束
- しょうゆ◇ごま油 こさじ２
- 片栗粉◇塩コショウ 少々
作り方
-
1
生地作り☆薄力粉◇強力粉◇ぬるま湯をボールで混ぜる
生地は１時間ラップしておいておく
挽き肉をまぜる◇みじん切りにしたニラをいれてる。塩コショウ◇
しょうゆ◇片栗粉◇ごま油もいれる
-
2
生地を棒のように伸ばす
包丁で１２等分する
-
3
丸めて綿棒で伸ばす
-
4
丸めて１２等分した餡をのせる
-
5
ひだを作りながら中央であつめます。肉まんみたいにします
- 6 餃子を焼くように油をひいてお水をいれて焼きます。
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汁もたっぷりで美味しいです