味はしっかり☆豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

味はしっかり☆豆腐ハンバーグ
けいりゅうママ
けいりゅうママ
豆腐でヘルシー!だけど味はしっかり☆

材料(3〜4人分人分)

  • 合い挽きミンチ 540g
  • 玉ねぎ 半分
  • 豆腐 1丁
  • 塩コショウ 少々
  • ナツメグ 小1
  • しめじ 1袋
  • トマト水煮缶 400g
  • ☆醤油 大1
  • ☆ウスターソース 大1、5
  • ☆とんかつソース 大3
  • ☆砂糖 小2

作り方

  1. 1 合い挽き肉とみじん切りにした玉ねぎと水切りした豆腐を入れて、よくこねる。
  2. 2 塩コショウとナツメグを入れて混ぜ、味付する。
  3. 3 食べやすい大きさに形を整え、フライパンに並べて中火で蓋をする。
  4. 4 焼き目がついたら裏返してしめじは石づきを落とし入れる。
  5. 5 全体に火が通ったら、トマト水煮缶と☆を入れて、弱火で5分ぐらい煮込んだら出来上がり。

きっかけ

しっかりした味付けが好きなので、豆腐を入れて、柔らかく少しでもヘルシーに。笑

  • レシピID:1080007139
  • 公開日:2014/01/16
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カテゴリ
その他のハンバーグ
料理名
ハンバーグ
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