豆腐ときのこの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
[下準備]
・豆腐を厚さ1㎝のひと口大に切る
・しめじを小房に分ける
・えのきの根元を切ってほぐす
・長ねぎを小口切りにする - 2 フライパンで油を熱し、豆腐を入れて両面に焼き色が付くまで焼く
- 3 しめじ・えのきを加えてしんなりするまで炒める
- 4 酒・みりん・しょうゆを加えて全体にからめたら盛り付けてねぎを散らす
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