ちゃちゃっと 煮物かぼちゃの変身スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
- かぼちゃの煮物
- ４個
- ミルク
- ４００ｃｃ
- 水
- ２００ｃｃ
- コンソメ
- 大さじ１
- タマネギ
- 小 １/２個
- 味付き塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 鍋に皮をむいたかぼちゃを入れてマッシャーで潰し、お水を入れて沸かしつつ、タマネギをすりおろして加える。
-
- 2
- 沸いたら、調味料とミルクを入れて、沸き過ぎないよう時々混ぜながら、なじませる。
-
- 3
- 火が通れば、彩りに小ねぎを散らして出来上がり。
おいしくなるコツ
煮物の味付けによって、調味料を加減します。
きっかけ
姑がいつも煮物にするのですが、こどもはあんまり食べません。かぼちゃも食べさせたいし、おばあちゃんの手作りをいかしたくて。前夜のおかずが朝食でスピード変身♪
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