豚肉と筍のチンジャオロース風炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉は細切りにし、ボールに下味と一緒に入れて、手で揉んでから5分くらい置きます。
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2
筍とピーマンも細切りにしておきます。ニンニクと生姜はみじん切りにしておきます。
★の調味料を合わせておきます。
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3
フライパンにサラダ油をひき、中火で、生姜、にんにくを炒めます。
香が出たら、漬けておいた豚肉を入れて、炒めます。
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4
肉に火が通ってきたら、筍を加えます。全体に火が回ったら、ピーマンも加えて炒め合わせます。
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5
★の合わせ調味料を加え、全体に混ぜ合わせ、ます。
最後に、塩、こしょうで味を調えて完成です。
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- 豚肉と筍のチンジャオロース風
セレナまま
ご覧下さりありがとうございます。主婦歴11年目に入りました(~_~;)。7歳の娘がいるため、味付けが少し薄味でスパイスも抑え気味になっておりますのでよろしくお願いしますヽ(*´∀｀*)ﾉ
たくさんの コメントお待ちしております。
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節約大好き二児ママ2013/09/15 22:31
パパの大好物なので、おいしく出来て良かったです(^o^)！
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