もやしのつくねハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは2㎝くらいにカットしておく。

2. 2

   ひき肉と調味料（ポン酢以外）をよく練り混ぜてからもやしを加え、さらによく混ぜて、6等分に丸める。

3. 3

   フライパンで焼く。片面がきつね色になったら裏返して蓋をして、こんがり焦げ目がつくまで弱火で焼く。

4. 4

   たまねぎを薄切りにして水にさらしてからザルに上げる。水気が切れたら、ポン酢と和えて置いておく。

5. 5

   たまねぎポン酢をかけて完成。大根おろしでも美味♪