ネバトロめかぶの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビフォアー
   めかぶのフリル部分を残し芯を取り除いて、水できれいに洗う。

2. 2

   アフター
   沸騰したお湯に入れるとアット言う間に美しい若草色が現れる。
   すぐに引き上げて水であらい水を切る。

3. 3

   たたきまくる
   まな板にのせ生姜をのせたたいて、たたいて、たたきまくる、この位細かくなったらボールにいれる

4. 4

   調味料を入れ混ぜれば出来上がり。