紅茶で柔らか簡単煮豚♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お肉にしっかりフライパンで焼き目をつけます。

   

2. 2 焼き目がついたらじっくり煮る用のお鍋にいれ、お肉にしっかり水がかぶるまで水をいれ、ティーパックをいれて煮出します。(中火で1時間くらいじっくりと)
3. 3 2と同時進行でゆで卵をレンジで作ります。
4. 4 最後の10分くらいになったら、別の鍋に★を火にかけ、葱、生姜をいれ煮詰めます。
5. 5 2を取り出し、タコ糸を切り、お肉をスライスします。
6. 6 4の鍋に5をいれます。
   できればその場で食べず1日つけ置きしたほうが味が染み込んで美味しいですよ。

   

7. 7 もやしを茹でて、上に煮豚、煮汁をかけて召し上がれ♡