ヘルシーおからポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おからは軽くほぐし器に入れラップをかけ2分30秒電子レンジにかけ、ラップをはずしさましておきます。

2. 2

   きゅうりは薄く輪切りにし、塩をふって10分置きます。
   人参はみじん切りにし、ハムは5ミリ幅くらいに切ります。

3. 3

   きゅうりの水分を手でギュッと絞ります。
   マヨネーズと牛乳を良く混ぜ合わせます。

4. 4

   じゃがいもは洗って、皿に並べて、ラップをかけ、3分ほどチンします。皮をむいて荒く潰します。その中へ、①のおから、切った具とマヨネーズ液を合わせ、塩、こしょうで味を調えたら完成です。