節約！厚揚げと豚肉の味噌炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切り、醤油・酒各大さじ1でからめる。
   ピーマンは半分に切りヘタをとり種を取り除き洗って、縦に1センチ弱に切る。
   厚揚げは熱湯をかけて水分をとり、薄く切る。

2. 2

   ●の調味料は合わせておく。
   フライパンを熱し、サラダ油適量入れて厚揚げを焼きます。一旦取り出し、サラダ油大さじ１入れて生姜を炒め香りがたったら豚肉を炒める。

3. 3

   肉の色が変わったらピーンを入れてさっと炒め、厚揚げを戻し●の調味料を加えて炒め絡める。器に盛出来上がり