簡単茄子カレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 野菜は１口大に切っておく。
- 2 鍋にオリーブオイルをしき、茄子を焼き色がつく位炒めて水を入れ、にんじんとたまねぎを入れる。
- 3 野菜が煮えたらカレーの素を入れ溶けたら出来あがり。
-
4
とろけるチーズはカレーが熱い内にのせる。
オクラは薄切りにしてのせる。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子カレー
マダムペコ
料理が得意なわけではないんですが私の作った料理に他の人がどんな反応をするのか楽しみです。
ガーデニングも大好きです、育てた花が咲くのは料理をほめられた時に似ている気がします、とっても嬉しく楽しい事です。
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