秋野菜のいもがゴロゴロ甘味のあるカレー レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃが芋とさつま芋は1口大より少し大きく切り水に入れてあく抜きをしておく。
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- 2
- お鍋に1ℓの水を入れ、にんじん、ジャガイモ、サツマイモ、玉ねぎを入れる。
お湯が沸いたらカボチャを入れる。
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- 3
- 野菜に火が通ったら、カレーのルーを入れとろみが出たら出来上がり。
おいしくなるコツ
野菜は煮すぎないようにね、形がくずれちゃうから!
きっかけ
さつまいもを見ていたら、なぜかカレーが食べたくなった^^
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