ソイミートの干し椎茸煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ソイミート １００ｇ
- 干し椎茸 8枚
- 竹の子の水煮 1袋
- だしの素 １０ｇ
- 淡口醤油 大さじ５～７
- みりん 大さじ４
- 旨み調味料 少し
- 砂糖 大さじ１
作り方
-
1
干し椎茸とソイミートはぬるま湯に浸し柔らかくする。
30分くらいかな、竹に子は８等分しておく。 - 2 お鍋に椎茸のもどし汁をいれ、だし、砂糖、みりん、淡口醤油、旨み調味料を入れる。
-
3
煮汁が煮立ったら具材ごいれる。
ソイミートは絞らずそのままいれる。 - 4 15分煮たら火を止めて、30分置く、味がしみたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- ソイミートの煮物
マダムペコ
料理が得意なわけではないんですが私の作った料理に他の人がどんな反応をするのか楽しみです。
ガーデニングも大好きです、育てた花が咲くのは料理をほめられた時に似ている気がします、とっても嬉しく楽しい事です。
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