穀物コーヒーでつくる ティラミス♪ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
- ☆クラスト（１５㎝丸型）
- 生ピーカンナッツ（２～３時間浸水して） １２０グラム
- デーツ（２時間浸水して） ６０グラム
- 穀物コーヒー（パウダー） 小さじ１
- ☆フィリング
- 生カシューナッツ（２～３時間浸水して） １カップ
- ローアガベシロップ ３/4カップ
- ローココナッツオイル １/２カップ
- 水 １カップ
- ニュートリショナルイースト 大さじ２
作り方
-
1
①
クラストは、最初にピーカンナッツをフードプロセッサーに入れ、粒が残る程度にかくはんします。
そこに、デーツとコーヒーパウダーを入れて混ぜ、出来上ったクラストを型に敷きつめます。 -
2
②
フィリングは材料を全て
ブレンダーに入れ、なめらかになるまでかくはんし、その後型に流し込み
冷凍庫で３時間程度冷やし固めます。 -
3
③
出来上がったティラミスにローカカオパウダーや
カカオニブをトッピングして完成です♪
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ノンカフェインの穀物コーヒーを使うところです。
お子様にも安心で、優しいスイーツをぜひ
お試しくださいね！