こってり系サラダには、あっさり梅ごまドレッシング♪ レシピ・作り方

こってり系サラダには、あっさり梅ごまドレッシング♪
  • 5分以内
  • 100円以下
まろん(楽天)
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梅干の塩味が効いていて、美味しいです!

材料(2人分)

  • 塩梅干 大1個
  • ごま 小2
  • ごま油 大1
  • 大1
  • みりん 大1

作り方

  1. 1 梅干のタネ意外を、包丁でたたいて練る。
  2. 2 ごまを軽くすり鉢ですって1)を加えてかくる練り合わせる。(ごまの形が少し残っている方がよい)
  3. 3 2)に、酢・みりん・ごま油を混ぜて完成。

きっかけ

揚げ物と一緒に、サラダを食べるので クエン酸の梅が必要だと思い このドレッシングを作りました!

おいしくなるコツ

梅干の種類は今回、塩分濃い目でやりましたが 味が薄い場合はしょう油を適量味を見ながら加えて下さい。

  • レシピID:1080004065
  • 公開日:2012/05/11
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カテゴリ
その他のドレッシング
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手っ取り早い 簡単 美味しい そうめんに合う
料理名
梅ごまドレッシング
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