こってり系サラダには、あっさり梅ごまドレッシング♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 梅干のタネ意外を、包丁でたたいて練る。
- 2 ごまを軽くすり鉢ですって1)を加えてかくる練り合わせる。(ごまの形が少し残っている方がよい)
- 3 2)に、酢・みりん・ごま油を混ぜて完成。
きっかけ
揚げ物と一緒に、サラダを食べるので クエン酸の梅が必要だと思い このドレッシングを作りました!
おいしくなるコツ
梅干の種類は今回、塩分濃い目でやりましたが 味が薄い場合はしょう油を適量味を見ながら加えて下さい。
- レシピID:1080004065
- 公開日:2012/05/11
関連情報
- カテゴリ
- その他のドレッシング
- 料理名
- 梅ごまドレッシング
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